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山药鸡汤的做法怎么做会更入味

时间:2019-06-08 18:10:37 来源:互联网 阅读:0次
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山药味道非常鲜美,很多人都爱炒着吃,其实用它来煲汤也超美味喔。下面要给大家分享的内容是:山药鸡汤的做法 怎么做会更入味,一起来看下吧!

首先来看下山药鸡汤的做法:

材料:

鸡肉,山药,食盐,姜,枸杞,胡椒粉,细香葱,植物油等

步骤:

1.将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片

2.锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入

3.翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄

4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中

5.再加入适量的开水

6.放入铁棍山药块

7.加盖,小火慢炖2个小时

8.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟

9.加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子

10.盛入碗中,喝汤了

以上主要介绍了山药鸡汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道汤喔。接着要给大家补充点关于山药的相关知识。

山药的功效与作用

1、健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2、滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3、降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4、延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

山药的保存方法

如果整支尚未切开,可存放在阴凉通风处。如果切开了,可以盖上湿布保湿,放入冰箱保鲜或是削皮后切块,分袋包装,放在冰箱保鲜。

以上就是关于:山药鸡汤的做法 怎么做会更入味的分享,希望对你有帮助。

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