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韭菜苔炒香干的做法

时间:2019-05-15 07:02:07 来源:互联网 阅读:0次

韭菜苔炒香干的原料:韭菜苔;

韭菜苔炒香干的配料:香干;

韭菜苔炒香干的调料:花生油、姜片、干辣椒、盐和鸡精。

韭菜苔炒香干的做法:

1、香干,韭菜洗净,切条待用;

2、锅中油热,放香干,倒入酱油,加盐,翻炒30秒起锅待用;

3、锅中放底油,油微热放入姜,干辣椒爆香1下;

4、倒入韭菜苔加盐煸炒1下;

5、韭菜苔瘪下去了,倒入待用的香干,加少许的焖至2分钟;

6、放入盐、鸡精便可。

家常菜做法大全温馨提示:

韭菜苔的花是有营养的,所以洗韭菜苔的时候不要丢掉。

健康提示:

补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于医治阳痿、遗精、早泄等病症;

益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出1种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,促进食欲,增强消化功能;

行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能促进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

食品相克:

牛奶不宜与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

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